Il y a désormais huit palaces en France

La distinction "palace" vient d'être décernée à huit hôtels de luxe qui incarnent, selon l'académicien Dominique Fernandez, président du jury de sélection des palaces, "une délicate alchimie où le savoir faire à la française s'allie à la culture universelle pour briller d'un rayonnement exclusif".

Les huit hôtels sont Le Bristol, le Meurice, le Parc Hyatt Vendôme et le Plaza Athénée, à Paris. Et l'hôtel du Palais à Biarritz, les Airelles et le Cheval Blanc à Courchevel, et le Grand Hôtel Cap Ferrat à Saint Jean Cap Ferrat en province. La première plaque "palace" a été posée sur la façade de l'hôtel Bristol à Paris, en présence de Frédéric Lefebvre, le secrétaire d'Etat au Tourisme. La catégorie palace a été créée en novembre dernier par Hervé Novelli, alors secrétaire d'Etat au Tourisme, pour distinguer des hôtels d'exception parmi les 130 établissements 5 étoiles recensés en France. Tout d'abord c'est Atout France qui a fait une présélection d'établissements selon des critères techniques.

Il a retenu 14 hôtels susceptibles d'obtenir le précieux label. Puis, un jury en a sélectionné huit en "toute subjectivité". Composé de 10 membres (comme l'écrivain Gonzague Saint-Bris, l'animatrice de télé Carole Rousseau, l'architecte Jean-Michel Wilmotte ou le PDG de Carlson, Hubert Joly), ce jury s'est attaché "à déterminer les qualités personnelles de chaque établissement comme sa position géographique, son intérêt historique et culturel, son prestige esthétique, la place qu'il occupe dans le patrimoine national, l'excellence des services qu'il offre et enfin le respect qu'il manifeste non seulement pour le confort humain de sa clientèle mais pour les valeurs humanistes qu'il incarne", selon les termes de Dominique Fernandez. A noter enfin que Frédéric Lefebvre a annoncé que la date limite du prochain dépôt des candidatures pour la distinction palaces était fixée au 30 juin.

ça manquait chez nous, c'est bien aussi pour attirer les touristes.

Jeudi, huit hôtels de luxe français ont obtenu la distinction "Palace". Pourtant, parmi eux ne figurent ni le George V ou le Ritz à Paris, ou encore le Negresco à Nice. Ce qui pour certains, tend a décrédibiliser ce nouveau label.

Interrogé sur ces curieuses absences, l'académicien Dominique Fernandez, président du jury a expliqué que "quand on décerne le prix Goncourt, on ne dit pas pourquoi le rival a perdu". Peut-être, mais il y a confusion. "Palace" ne serait donc pas une classification objective mais un concours comme les étoiles Michelin ? Quoi qu'il en soit les réactions ne se sont pas faites attendre. François Delahaye, patron du groupe Dorchester, dont le Meurice et le Plaza Athénée ont reçu la distinction, a évoqué une "victoire amère", jugeant que "le jury s'est décrédibilisé" en ne sélectionnant pas le Ritz et le George V.

Interrogé par l'AFP, Gabriel Matar, directeur France de Jones Lang LaSalle, un cabinet spécialisé dans la vente d'hôtels, a indiqué qu'à son sens, "les jurés ont sonné le deuil du titre", car le George V, "en ce qui concerne la qualité du service, c'est la référence". Christian Mantei, directeur d'Atout France, parle "de dramatisation exagérée". Les hôtels recalés et les autres ont jusqu'au 30 juin pour déposer leurs dossiers pour une nouvelle vague de distinction vers novembre.

Eh bien c'est exactement ce que j'avais dit à Didier ce matin, j'avais aussi parlé du Carlton à Cannes et le Negresco à Nice, je n'avais pas pensé au Georges V.

Je trouve cela bizarre, je pense qu'il devrait y avoir un cahier de critère et que s'ils répondent à ses critères, ils soient nommés Palace.

Bizarre, est ce qu'il y aurait encore des magouilles comme on a l'habitude ??