Aux portes de Paris, les Crayères des Montquartiers retrouvent une seconde vie

Propriété de Gérard Trouvé, ex patron d'une entreprise de peinture, personnage atypique qui n'a pas son pareil pour vous conter le lieu qu'il dirige, les Crayères des Montquartiers, situées à Issy Les Moulineaux, gagnent à être connues tant pour organiser un événement que pour les visiter, le temps d'une excursion hors du temps.

C'est un lieu étonnant, immense, on s'y perdrait tant les galeries semblent infinies. Les Crayères des Montquartiers (http://www.crayeres-montquartiers.com), que Gérard Trouvé utilisait pour entreposait son matériel de peinture, a d'abord servi aux plus grands restaurateurs à faire vieillir leur vin. Gérard Trouvé, avec l'appui de sa collaboratrice Isabelle Chouraqui, s'est acharné à faire revivre ce lieu à la faveur d'un son et lumière, en partenariat avec V3, les Architech du Spectacle, qui remet en perspective l'histoire des Crayères où, tour à tour, on s'adonna à la culture des champignons de Paris et au brassage de la bière. Les Allemands l'ont aussi utilisé pendant la guerre pour stocker leurs armes. Aujourd'hui, le visiteur peut revivre l'histoire de ce lieu avant de gôuter aux spécialités basques. Une bonne idée d'excursion pour les autocaristes qui font visiter Paris. Il est aussi possible de privatiser l'Auberge Basque. Des guides proposent de conter en français ou en anglais l'histoire du lieu. Par ailleurs, depuis 1997, les Crayères organisent des soirées événementielles : repas assis de 50 à 600 personnes, cocktails et soirées dansantes jusqu'à 1000 personnes... Enfin, le restaurant La Table des Montquartiers est ouvert au public tous les midis du lundi au vendredi.

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