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Arawak.
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Arawak.
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 Pizza aux crevettes, artichauts, champignons

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trottemenu
Sil
6 participants
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Sil
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Sil

Localisation : Laval, Québec... Canada

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MessageSujet: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeLun 15 Oct - 20:09

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Pâte

2 tasses de farine ( 500ml )
1 c. à thé de levure fraiche ( 5ml )
1 c. à thé de sucre ou cassonade ( 5ml )
1 c. à thé de miel ( 5 ml )
2 c. à thé d'huile d'olive ( 10 ml )
6 c. à soupe d'eau ( 90ml )
2 c. à thé de sel ( 10 ml )

Dans un bol, mélanger 2/5 de farine avec la levure, sucre, miel et 4 c. à soupe d'eau ( 60 ml ) puis laisser reposer 1 heure, jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.

Ajouter le reste de la farine, sel et en mélangeant le reste de l'eau.

Façonnez la pâte en 2 boules et abaisser en 2 disques de 8 à 10 pouces.
Ou une boule ..... la grandeur d'une plaque à biscuits !


Ingrédients

1 tasse de champignon ( 250 ml )
1/2 tasse d'artichauts en quartiers (125 ml )
3/4 de tasses de crevettes ( 180 ml )
2 oignons verts ciselés

Ail
Persil frais, grossièrement haché
Huile d'olive
Beurre
Sel, poivre
Sauce aux tomates
Fromage à gratiner. ( Cheddar, mozzarella, parmesan ... au goût, quoi ! )


Faire revenir les champignons dans le beurre 5 minutes.

Abaisser la pâte au rouleau à pâte, la déposer sur une plaque à biscuits, tapissées de papier parchemin.
Badigeonné d'huile d'olive.
Cuire au four à 375° ( 190° c ) 8 minutes. Réservez.


Dans un bol, mélanger les champignons, crevettes, artichauts, ail, oignons verts.

Garnir la pâte de sauce aux tomates, puis du mélange de crevettes et légumes, persil et fromage.
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Cuire encore une dizaine de minutes à 375° ( 190° c )

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Cette pizza a passé le test chez nous clin oeil !
Elle est tout simplement délicieuse !


Bon appétit ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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trottemenu
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Posteur assidu
trottemenu

Emploi/loisirs : fini/plusieurs !
Localisation : Braine-les-pieds (B)

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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeLun 15 Oct - 20:23

oui, on est loin du Pizza-Hut mdr3
yum yum ! bravo !
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Nicole C
Membre d'honneur
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Nicole C

Emploi/loisirs : Voyages, musique, espagnol, lecture
Localisation : Montréal, Canada

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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeMar 16 Oct - 1:39

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Tu me donnes envie de l'essayer, Sylvie!!! Ce sont tes photos???? Une vraie réussite!!!!
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Arawak
Administrateur
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Arawak

Localisation : Doornik (Belgikistan)

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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeMar 16 Oct - 6:46

A table !

miam

_________________
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anastasia.r
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anastasia.r

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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeMar 16 Oct - 7:01

pourquoi on était pas invité ??? mdr3

cartonne miam3 elle a l'air succulente ta pizza miam
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jaanin
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jaanin

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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeMar 16 Oct - 10:03



[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] j'ai faim !!!!!
ça donne vraiment envie!!!
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Sil
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Sil

Localisation : Laval, Québec... Canada

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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitimeMar 16 Oct - 12:39

Nicole C a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Tu me donnes envie de l'essayer, Sylvie!!! Ce sont tes photos???? Une vraie réussite!!!!


Oui, Nicole.
Ce sont mes photos ... et ma pizza ! clin oeil
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MessageSujet: Re: Pizza aux crevettes, artichauts, champignons   Pizza aux crevettes, artichauts, champignons Icon_minitime

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