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 Soupe de fruits rouges

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5 participants
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Arawak
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Arawak

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MessageSujet: Soupe de fruits rouges   Soupe de fruits rouges Icon_minitimeVen 19 Oct - 6:55

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Pour faire revenir le soleil qui nous manque beaucoup en ce moment, une petite soupe de fruits rouges bien parfumée qui change des salade de fruits classique.

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 2 personnes :

- 10 fraises
- 20 framboises
- 3 fruits de la passion
- 1 cas d’eau de fleur d’orangr
- 1 verre de jus d’orange
- de l’eau
- du sucre vergeoise

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Faire un sirop en faisant chauffer 1 verre d’eau avec le jus d’orange et 3 cas de vergeoise. Ajouter la fleur d’oranger. Faire refroidir. Couper les fraises, les disposer dans les coupes avec les framboises et la chair des fruits de la passion. Recouvrir de sirop et servir bien frais.

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Nicole C
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MessageSujet: Re: Soupe de fruits rouges   Soupe de fruits rouges Icon_minitimeVen 19 Oct - 12:04

Merci ça semble très bon!!! J'ai dû chercher ce qu'est la sucre vergeoise. Pour les Québécois, c'est du sucre brun ou cassonnade.
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Sil
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Localisation : Laval, Québec... Canada

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MessageSujet: Re: Soupe de fruits rouges   Soupe de fruits rouges Icon_minitimeVen 19 Oct - 13:03

Hummmmm ! Ça l'air très bon et la présentation est très belle.

Plusieurs recettes de soupe de fruits ressemblent plutôt à un potage ou compote.
J'aime bien en morceaux, comme présenté ci-haut.


Merci pour la suggestion ! super

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trottemenu
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MessageSujet: Re: Soupe de fruits rouges   Soupe de fruits rouges Icon_minitimeVen 19 Oct - 13:26

bon sang !! j'adooore les fraises mdr3
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Martine
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Martine

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MessageSujet: Re: Soupe de fruits rouges   Soupe de fruits rouges Icon_minitimeVen 19 Oct - 14:22

Merci super la recette Arawak, ç donne envie.
Oui nous on appelle cela du sucre vergeoise, à votre de chercher ce qu'est un ingrédient.

Hier j'ai cherché ce qu'étais de la farlouche, une sauce mélange de mélasse et de raisin.

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Martine
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MessageSujet: Re: Soupe de fruits rouges   Soupe de fruits rouges Icon_minitime

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